活動報告

炭焼きと椎茸菌の駒打ち:里山サポーター育成講座

 八王子里山サポーター育成講座(第八回)が平成30年2月7日(水)に戸吹の実習地で実施されました。今回のテーマは炭焼きと椎茸の植菌・駒打ちでした。『炭』は薪炭林でもある里山本来の生産物でしたが、60年ほど前からエネルギー源は石油などに変わり、薪炭林としての里山の役目は終わりました。一方、『椎茸』は菌床栽培が大きく発展しましたが、林内での榾木による栽培も行われています。私たちボランティアはその技術を学ぶと共に、里山の手入れをしながら、その恩恵を楽しむ事が目的です。

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